【男子ごはん】シーザーサラダのレシピ！昭和の洋食屋さんシリーズ第15弾【5月25日】

2025年5月25日に放送された人気料理番組『男子ごはん』。

その人気企画「昭和の洋食屋さんシリーズ」第15弾では、メインディッシュ「アジフライ」のお供として、驚くほど簡単に作れる絶品「シーザーサラダ」が紹介されました。

このシーザーサラダは、少ない材料と手軽な手順で、まるでお店で食べるような本格的な味わいを家庭で再現できるのが魅力です。

この記事を読めば、そのクリーミーで濃厚な特製ドレッシングの作り方から、レタスとの美味しい和え方まで、誰でも失敗なく作れる秘訣が分かります。

日々の食卓にもう一品加えたい時や、ちょっとしたおもてなしにも最適なこのレシピを、ぜひマスターしてご家庭の定番メニューに加えてみませんか。

男子ごはん 昭和の洋食屋さんシリーズ第15弾

テレビ東京系で放送中の情報バラエティ番組『男子ごはん』では、毎回様々な美味しいレシピが紹介されています。

中でも「昭和の洋食屋さんシリーズ」は、どこか懐かしくも新しい発見のある洋食メニューが登場する人気企画です。

2025年5月25日の放送では、このシリーズの第15弾として、メインの「アジフライ」と共に、食卓を豊かにする副菜として特別なサラダが取り上げられました。

男子ごはん流シーザーサラダ 超簡単レシピ紹介

その「昭和の洋食屋さんシリーズ」で登場したのが、今回ご紹介する「シーザーサラダ」です。

このレシピは、超簡単なのに一度食べたらお箸が止まらなくなるほどの美味しさが特徴です。

家庭にある身近な材料を使い、わずかな時間で、レストランで提供されるような本格的でクリーミーなシーザーサラダを作り上げることができます。

特製ドレッシングが新鮮なレタスに絶妙に絡み、日々の食卓はもちろん、おもてなしの一品としても喜ばれることでしょう。

あの味の秘密！材料はこちら

このシーザーサラダが格別の美味しさとなる秘訣は、選び抜かれたごくシンプルな材料の組み合わせにあります。

たった数種類の食材が、それぞれの風味を引き立て合い、深みとコクのある本格的な味わいを生み出します。

2人分の材料は、以下の通りです。

これらの材料、特に生クリームとパルミジャーノ・レッジャーノが、ドレッシングに豊かなコクとクリーミーさ、そして芳醇な風味を加えるための重要な鍵となります。

マヨネーズをベースにしながらも、これらの素材が加わることで、家庭で手軽にプロの味を再現することが可能になるのです。

混ぜて和えるだけ！作り方

このシーザーサラダの作り方は、驚くほど簡単で、調理工程も非常にシンプルです。

特別な調理器具や難しい技術は一切必要ありません。

ボウルの中で材料を順番に混ぜ合わせていくだけで、あっという間に美味しい一皿が完成します。

以下の手順に従って、本格的なシーザーサラダ作りに挑戦してみましょう。

このレシピの最大のポイントは、ドレッシングをやや重めに仕上げることです。

こうすることで、レタスの水分に負けず、味が薄まることなくしっかりと絡み合います。

生クリームを加えることにより、マヨネーズベースのドレッシングは格段にクリーミーで、口当たりも滑らかになります。

また、レモン果汁の爽やかな酸味と、パルミジャーノ・レッジャーノの濃厚なコクと塩味が絶妙なバランスを生み出し、レタスのシャキシャキとした食感と瑞々しさを最大限に引き立てるのです。

塩の使用は最小限に留め、素材本来の風味を生かす工夫も凝らされています。

まとめ：男子ごはん流シーザーサラダの魅力について

『男子ごはん』で紹介されたこのシーザーサラダは、使用する材料が少なく、調理手順も非常に簡単なため、どなたでも家庭で手軽に本格的な洋食屋さんの味を再現できる素晴らしいレシピです。

クリーミーで濃厚ながらも、レモン果汁の酸味で後味はさっぱりとした特製ドレッシングは、一度味わうとその美味しさの虜になることでしょう。

日々の食卓に彩りを添える一品として、またおもてなしの際にも喜ばれるこのシーザーサラダを、ぜひ一度お試しください。

最後まで読んでいただきありがとうございました。