2025年5月19日放送の日本テレビ系『ZIP!』の人気コーナー「街録ZIP!リアルレビュー」では、家庭で余りがちなひじき煮をあっという間に美味しい一品に変身させる「残ったひじき煮でひじきご飯」のレシピが紹介されました。
この記事を読めば、その驚くほど簡単な材料と、混ぜるだけのスピーディーな作り方の全貌が分かります。
毎日忙しいけれど、手軽に美味しいものを作りたい方や、残り物を上手に活用して食材ロスを減らしたいと考えている方にぴったりの情報です。
わずかな手間で、いつもの食卓が豊かになるヒントがここにあります。
ZIP! 街録ZIP!リアルレビューで紹介!
日本テレビ系列で朝の人気情報番組『ZIP!』。
その中のコーナー「街録ZIP!リアルレビュー」では、視聴者からのリアルな声をもとに、暮らしに役立つ情報が日々発信されています。
残ったひじき煮でひじきご飯!残り物活用レシピ
今回注目するのは、残り物のおかずが主役級の一品に生まれ変わる、魔法のような混ぜご飯アレンジです。
特に、食卓に残りやすい「ひじき煮」を使い、手間をかけずに栄養満点のご飯を作る方法を紹介します。
この調理法は、炊いたごはんとひじき煮を混ぜ合わせるだけという、非常にシンプルな手法を採用しています。
材料をたった二つに絞り込み、調理手順も一つのみにすることで、調理時間の大幅な短縮と日々の家事負担の軽減を実現します。
準備する材料はたった2つだけ!
このレシピの最大の魅力は、その手軽さです。
必要な材料は、ご家庭にいつもあるものと、残り物のお惣菜だけ。
具体的には以下の2点です。
- 炊いたごはん : 400g(お茶碗約2杯分)
- お総菜または前日の残りのひじき煮 : 100g
たったこれだけの材料で、美味しい混ぜご飯が楽しめます。
ひじき煮には既に味がしっかりとついているため、追加の調味料は基本的に不要です。
これにより、調理の手間をさらに省くことができます。
混ぜるだけ!あっという間の作り方
調理工程も驚くほどシンプルです。
特別な技術や手間は一切かからず、誰でも簡単に作ることができます。
- 調理手順 :
- ① ごはんとひじき煮を混ぜる : 温かい炊いたごはん(400g)に、お惣菜または前日の残りのひじき煮(100g)を加え、しゃもじなどで全体が均一になるようによく混ぜ合わせます。
これで完成です。
ひじき煮の旨味と具材がごはんに馴染み、あっという間に風味豊かなひじきご飯が出来上がります。
ひじき煮自体の味がごはんに染み渡るため、少ない工程でありながら満足度の高い一品となります。
さらに、残り物を無駄なく活用できるという点から、家庭における食材ロスの削減にも貢献します。
番組では、この他にもきんぴらごぼうで「きんぴらご飯」、4色ナムルで「ビビンバ」といったように、スーパーのお惣菜を使ったアレンジも紹介されていました。
まとめ:簡単ひじきご飯で残り物活用術について
今回は、『ZIP!』で紹介された「残ったひじき煮でひじきご飯」のレシピをお届けしました。
材料2つ、混ぜるだけという手軽さで、忙しい日の食事やお弁当にもぴったりです。
残り物を美味しく活用できるこのアイデアを、ぜひ試してみてください。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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