MENU

【ZIP】煎り大豆ご飯のレシピ!街録リアルレビュー【5月19日】

2025年5月19日に日本テレビ系列で放送された『ZIP!』

その人気コーナー街録ZIP!リアルレビュー」で、手軽に作れて栄養満点な「煎り大豆ご飯」のレシピが紹介され、注目を集めました。

この記事では、番組で取り上げられた「煎り大豆ご飯」の魅力と、誰でも簡単に再現できる詳しい材料と作り方のステップを徹底解説します。

忙しい日の献立にもぴったりで、アレンジも楽しめるこのレシピを覚えれば、食卓のレパートリーが広がること間違いなしです。

食材の持つ風味を活かしたシンプルな調理法で、美味しさと健康を両立させた一品を、ぜひご家庭でお試しください。

目次

ZIP! 街録リアルレビューで紹介!

日本テレビの朝の情報番組『ZIP!』内で放送されている「街録ZIP!リアルレビュー」は、街の声や実際のレビューを基に様々な情報をお届けするコーナーです。

2025年5月19日の放送では、特に「食材1つでボリューム満点」と称された「煎り大豆ご飯」が取り上げられ、その手軽さと美味しさが話題となりました。

食材1つで満点!煎り大豆ご飯レシピ

今回ご紹介する「煎り大豆ご飯」は、その名の通り、煎り大豆を主役にした炊き込みご飯です。

使用する食材は非常にシンプルでありながら、大豆の栄養とショウガの風味が効いた、満足感のある一品です。

調理も炊飯器にお任せできるため、時間がない時でも手軽に作れるのが大きな魅力と言えるでしょう。

基本の作り方をマスターすれば、アレンジも楽しめます。

準備する材料はこれだけ!

この「煎り大豆ご飯」を作るために必要な材料は、たったの4種類です。

日頃からご家庭にあるもので手軽に挑戦できます。

「作りやすい分量」として紹介されたのは以下の通りです。

  • : 3合
  • ショウガ : 1かけら
  • 白だし : 80ml
  • 煎り大豆 : 1カップ

これらの材料だけで、風味豊かで栄養価も考慮された炊き込みご飯が完成します。

驚くほど簡単!作り方ガイド

調理工程は非常にシンプルで、炊飯器が主な調理器具となります。

下ごしらえも少なく、思い立ったらすぐに作れる手軽さが嬉しいポイントです。

以下に具体的な手順を示します。

  • ① ショウガの準備 : ショウガ1かけらは、お好みでみじん切りにするか、すりおろします。このひと手間でショウガの繊維が細かくなり、炊飯時にご飯全体へ風味が均一に行き渡ります。
  • ② 米と調味料を混ぜる : 炊飯器の釜に研いだお米3合を入れ、白だし80mlを加えます。その後、炊飯器の3合の目盛りまで水を注ぎ入れ、調味液がお米全体にまんべんなく行き渡るよう、しっかりと混ぜ合わせます。この作業が、炊き上がりの味ムラを防ぐための重要なポイントです。
  • ③ 具材を入れて炊飯 : 準備しておいた煎り大豆1カップと、刻んだ、またはすりおろしたショウガを②の釜に加えます。あとは炊飯器のスイッチを入れて、通常通り炊飯するだけで完成です。炊飯時の蒸気圧によって煎り大豆に適度な水分が浸透し、ホクホクとした食感と香ばしい風味が引き立ちます。

炊き上がった煎り大豆ご飯は、そのままでも十分に美味しいですが、番組では油揚げに包んでいなり寿司にするアレンジもおすすめされていました。

このアレンジによって、また違った味わい方や用途が広がり、お弁当などにも活用できます。

まとめ:手軽で美味しい煎り大豆ご飯の魅力について

『ZIP!』で紹介された「煎り大豆ご飯」は、少ない材料と簡単な手順で作れる、まさに家庭料理の強い味方です。

ショウガの爽やかな風味と煎り大豆の香ばしさ、そして白だしの上品な味わいが絶妙に調和し、シンプルながらも奥深い美味しさを楽しむことができます。

忙しい毎日でも手軽に取り入れられるこのレシピで、食卓を豊かにしてみてはいかがでしょうか。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

コメント

コメントする

目次