【ノンストップ】丸ごとレタスと豚バラのせいろ蒸しのレシピ！タブロイド・ザ・ライフ ほったらかしせいろレシピ【2025年5月6日】

2025年5月6日にフジテレビ系列の情報番組『ノンストップ』の人気コーナー「タブロイド・ザ・ライフ」で、〈ほったらかしせいろレシピ〉として紹介された「丸ごとレタスと豚バラのせいろ蒸し」。

この料理は、その手軽さと驚きの美味しさで、放送直後から大きな話題を呼びました。

この記事では、たった4種類の材料を使い、下準備を除けば約10分という短時間で完成する、この魅力的なレシピの詳細を余すところなくお伝えします。

具体的な作り方のステップはもちろんのこと、レタスを丸ごと蒸すことで得られる甘みや、豚バラ肉との組み合わせがもたらす旨味の相乗効果、そしてせいろ蒸しだからこそ実現できる栄養を逃さない調理の科学的なポイントまで、分かりやすく解説します。

忙しい日々を送る中でも、手軽に作れて体にも優しい一品を取り入れたい方に最適な情報が満載です。

ノンストップ ほったらかしレシピ

2025年5月6日（火）にフジテレビ系列で放送された『ノンストップ』内のコーナー「タブロイド・ザ・ライフ」では、〈ほったらかしせいろレシピ〉というテーマで、手軽ながらも本格的な味わいを楽しめる料理が特集されました。

その中で特に注目されたのが、「丸ごとレタスと豚バラのせいろ蒸し」です。

感動の美味しさ！丸ごとレタスと豚バラのせいろ蒸し

この「丸ごとレタスと豚バラのせいろ蒸し」は、驚くほどシンプルな材料と手順でありながら、素材の持ち味を最大限に引き出した逸品です。

せいろで蒸し上げることで、レタスは驚くほど甘みを増し、豚バラ肉は余分な脂が落ちてヘルシーながらもジューシーな仕上がりに。

油を使わない調理法なので、カロリーを気にする方にも罪悪感なく楽しんでいただけますし、後片付けが楽なのも嬉しいポイントです。

調理科学の観点から見ると、レタスを丸ごと使うことで、芯に近い部分から均一に蒸気が通り、外側の葉が過加熱になるのを防ぎつつ、レタス本来の甘味成分を引き出す効果があります。

また、豚バラ肉は短時間で加熱されることで、脂が適度に溶け出し、レタスの表面をコーティング。

これにより、豚肉の旨味がレタスにしっかりと移り、一体感のある味わいを生み出します。

たった4つの材料と4つの調理工程で完成する手軽さからは想像できないほどの深い味わいが、この料理の最大の魅力と言えるでしょう。

気になる材料は？

このシンプルながらも奥深い味わいを生み出すために必要な材料は、たったの4種類です。

2人分の分量でご紹介します。

主役となるレタスは1玉（約300g）を丸ごと使用します。

レタスには約2gの食物繊維が含まれており、加熱することでカサが減るため、生で食べるよりも多くの量を無理なく摂取できます。

豚バラ肉100gからは、約14gの良質なたんぱく質と、エネルギー代謝を助けるビタミンB1を効率良く摂ることが可能です。

大根おろしとポン酢は、この料理のさっぱりとした後味を演出し、全体のバランスを整える重要な役割を担います。

超簡単！作り方

調理時間はわずか約10分（下準備を除く）。

誰でも簡単に挑戦できる4ステップの作り方です。

“せいろの魅力にとりつかれたOL りよ子”さんが紹介した手順に従って、美味しいせいろ蒸しを作りましょう。

この調理法では、茹で調理と比較して水溶性の栄養成分が流出しにくく、特に緑黄色野菜に含まれるクロロフィルの保持率が高いことが知られています。

実際に、蒸し調理によって野菜のポリフェノールが1.6倍に増加したという報告もあり、抗酸化作用の観点からも非常に有効な調理法と言えます。

まとめ：ノンストップ紹介の簡単せいろ蒸しについて

『ノンストップ』で紹介された「丸ごとレタスと豚バラのせいろ蒸し」は、材料のシンプルさ、調理の手軽さ、そして栄養価の高さと美味しさを兼ね備えた、まさに理想的な時短レシピです。

せいろ一つで、素材の旨味を最大限に引き出し、ヘルシーに楽しめるこの一品。

ぜひご家庭で試してみてはいかがでしょうか。

最後まで読んでいただきありがとうございました。