2025年5月7日に日本テレビ系列の朝の情報番組『ZIP!』の人気コーナー、「ふりかけアレンジレシピコーナー」で、画期的な一品が紹介され注目を集めました。
それが「ふりかけ豆腐サラダ」です。
この記事では、放送された「ふりかけ豆腐サラダ」について、気になる材料から、たった1分で完成させてしまう驚きの調理手順、そしてシャキシャキ感とピリ辛風味がたまらない美味しさのポイントまで、その魅力を詳細にご紹介します。
忙しい日のスピード朝食、もう一品ほしい時の簡単おかず、あるいはヘルシーなおつまみとしても大活躍間違いなしの、この万能レシピの魅力をお伝えします。
ZIP! ふりかけアレンジレシピコーナー
日本テレビ系列で平日の朝5時50分から9時まで生放送されている情報番組『ZIP!』。
その中で、家庭で手軽に試せるアレンジレシピを紹介する「ふりかけアレンジレシピコーナー」は、多くの視聴者から人気を集めています。
2025年5月7日の放送でも、日々の食卓を豊かにする、見逃せないレシピが登場しました。
ふりかけ豆腐サラダ！驚きの1分レシピ
今回ご紹介するのは、その名も「ふりかけ豆腐サラダ」です。
このレシピの最大の魅力は、なんといっても調理時間がわずか1分という驚異的な手軽さ。
しかも火を使わずに作れるため、時間がない朝や、もう一品おかずを加えたいという時に最適なスピードメニューとなっています。
番組では2人分の分量で紹介されました。
このサラダは、素材の持ち味を活かしつつ、最小限の手順で仕上げられる点が特徴です。
それでは早速、その気になる材料と、魔法のような作り方を見ていきましょう。
1分で完成！あの絶品和え物の材料
この「ふりかけ豆腐サラダ」を作るために用意するものは、驚くほどシンプルです。
しかも、番組で紹介された材料はすべて「適量」とされているため、ご家庭にある分量で気軽に試せるのが嬉しいポイントですね。
特別なものは必要なく、手軽に手に入る食材ばかりです。
- 豆苗： 適量。シャキシャキとした食感と鮮やかな緑色が、見た目にも食欲をそそります。
- 豆腐： 適量。角切りにして使用し、なめらかな口当たりとタンパク質を供給する役割を果たします。
- ごまドレッシング： 適量。全体の味をまとめ上げ、コクのある豊かな風味をプラスします。
- ザクザクわかめ（食べるラー油味）： 適量。これが味の決め手。ピリ辛のアクセントと香ばしいザクザクとした歯ざわりが加わります。
これらの材料が、それぞれの個性を発揮しながら調和し、わずか1分で絶品の和え物へと変身します。
特に「ザクザクわかめ（食べるラー油味）」は、このレシピの風味と食感のコントラストを生み出す上で、非常に重要な役割を担っています。
超簡単！混ぜるだけの作り方ステップ
作り方は非常に簡単で、まさに「混ぜるだけ」と言っても過言ではありません。
火を使わないので、調理器具を汚す心配も少なく、後片付けも楽々です。
以下の4つのステップで、あっという間に完成しますので、ぜひ手順を追ってみてください。
- 豆苗を準備： まず、豆苗を根元からカットし、水で洗って水気をよく切ります。その後、食べやすい長さにさらにカットしてボウルに入れます。
- 豆腐と混ぜる： 次に、豆腐をパックから取り出し、水切りはせずにそのまま手で崩すか包丁で角切りにし、豆苗の入ったボウルに加えます。そして、豆腐が崩れすぎないように優しく、さっくりと混ぜ合わせます。
- ドレッシングで和える： そこへ、ごまドレッシングを適量回しかけ、全体に味が均一に行き渡るよう、再度軽く和えます。ドレッシングの量はお好みで調整してください。
- 仕上げのトッピング： 最後に、ザクザクわかめ（食べるラー油味）を上からふりかけるようにトッピングすれば、あっという間に「ふりかけ豆腐サラダ」の完成です。
この手軽さでありながら、豆苗のシャキシャキとした歯ごたえ、豆腐のなめらかな舌触り、ごまドレッシングのまろやかなコク、そして仕上げのザクザクわかめがもたらすピリ辛な風味と香ばしい食感という、複数の要素が見事に調和します。
視覚的にも鮮やかで、食欲を刺激する一品ですね。
まとめ：ZIPで話題！超簡単ふりかけ豆腐サラダについて
今回は、2025年5月7日放送の『ZIP!』「ふりかけアレンジレシピコーナー」で紹介された「ふりかけ豆腐サラダ」の材料と作り方をご紹介しました。
わずか1分、火を使わずに完成するこのレシピは、忙しい現代人の強い味方です。
シャキシャキの豆苗、なめらかな豆腐、そしてピリ辛のザクザクわかめが織りなすハーモニーを、ぜひご家庭の食卓でお楽しみください。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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