【沸騰ワード10】フィッシュバーガーのレシピ！藤岡弘、ファミリー参戦！志麻さん古民家改装【5月9日】

2025年5月9日に放送された『沸騰ワード10』の人気コーナー「藤岡弘、ファミリー参戦！志麻さん古民家改装」では、伝説の家政婦として名高いタサン志麻さんが、その場で手際よく三種類の絶品ハンバーガーを作り上げ、出演者たちを唸らせました。

この記事では、その中でも特に注目を集めた「フィッシュバーガー」に焦点を当て、家庭でも手軽に再現できる本格的なレシピを詳しくご紹介します。

材料の選び方から、志麻さんならではの調理のコツ、そして美味しさを最大限に引き出すためのポイントまで、余すところなく解説しますので、ぜひ最後までご覧いただき、ご家庭でプロの味を体験してみてください。

沸騰ワード10 藤岡弘、ファミリー参戦！志麻さん古民家改装

この日の放送では、タサン志麻さんが古民家改装の作業に励む藤岡弘、さんご一家のために、愛情たっぷりのランチを振る舞いました。

その中で登場したフィッシュバーガーは、手軽さと本格的な味わいで、特に大きな反響を呼びました。

志麻さん流フィッシュバーガー！驚きの美味しさ

タサン志麻さんが手掛けたフィッシュバーガーは、単なる魚のフライを挟んだものとは一線を画します。

アジの旨味を活かしつつ、サクサクの衣と特製タルタルソースが絶妙に絡み合い、試食した藤岡弘、ファミリーからは「衣の香ばしさがたまらない！」「タルタルソースとの相性が抜群！」と絶賛の声が上がりました。

スタジオでも「魚が苦手な人でもペロリと食べられそう」「揚げ焼きだから意外と軽い！」といったコメントが寄せられ、その意外性と軽やかさが際立つ一品として紹介されました。

おうちで本格派！気になる材料リスト

この絶品フィッシュバーガーを家庭で再現するために必要な材料は、意外とシンプルです。

主に魚と衣、そしてタルタルソースのパーツに分かれます。

以下に5人分の材料をまとめました。

アジの開きを使用することで、面倒な骨抜きの必要がなく、調理時間を大幅に短縮できます。

また、魚の形状をそのまま活かせるため、見た目にもボリューム感が出ます。

付け合わせの野菜は、レシピには具体的に記載されていませんでしたが、お好みでレタスやトマトなどを加えても美味しくいただけます。

簡単なのに激ウマ！作り方のコツは？

志麻さん流フィッシュバーガーの美味しさの秘密は、丁寧な下処理と、いくつかの簡単なコツにあります。

手順を追って見ていきましょう。

アジの開きを丸ごと使用することで、バンズの幅にちょうど収まるサイズ感となり、食べ応えも十分です。

タルタルソースの卵を手で粗く崩すのは、ホイップ状にならずに卵のゴロゴロとした食感を残すための、志麻さんならではのテクニックです。

まとめ：『沸騰ワード10』志麻さん流フィッシュバーガーの魅力について

『沸騰ワード10』でタサン志麻さんが披露したフィッシュバーガーは、アジの開きという手軽な食材を使いながらも、衣付けの工夫やタルタルソースの水分管理といったプロの技を盛り込むことで、家庭でも本格的な味わいを実現できる一品です。

調理時間も比較的短く、それでいて見た目も華やか。

何よりも、そのサクサクとした食感とジューシーなアジ、そして濃厚なタルタルソースのハーモニーは、一度食べたら忘れられない美味しさです。

ぜひ、このレシピを参考に、ご家庭で「意外性と軽さ」が際立つ、志麻さん流フィッシュバーガー作りに挑戦してみてください。

最後まで読んでいただきありがとうございました。