【家事ヤロウ】マグロのカマ混ぜご飯のレシピ！【2025年4月22日】

2025年4月23日

この記事では、人気テレビ番組「家事ヤロウ!!!」で2025年4月22日に紹介された「マグロのカマ混ぜご飯」のレシピを詳しくご紹介します。

家庭で簡単に再現できる材料と、驚くほどシンプルな作り方をステップごとに解説しますので、ぜひ参考にしてください。

旨味たっぷりのマグロのカマを使った絶品混ぜご飯を、ご家庭で楽しみませんか。

家事ヤロウ紹介！マグロのカマ混ぜご飯

このレシピは、テレビ朝日系列の人気番組「家事ヤロウ!!!」で取り上げられた、マグロの旨味が凝縮されたカマの部分を使った混ぜご飯です。

手軽に作れて美味しいと話題の一品を、詳しく見ていきましょう。

マグロのカマ混ぜご飯の気になる材料は？

4人分の材料をご紹介します。

シンプルながら、素材の味が活きる組み合わせです。

白米（炊いたもの） : 約600g：主食となるご飯です。温かいものを用意してください。
マグロのカマ（焼いてほぐしたもの） : 150g：この料理の主役です。旨味が強く、ご飯との相性は抜群です。
梅干し（種を除いて叩いたもの） : 3個：味のアクセントになります。塩分7%のものが紹介されましたが、お好みのもので調整してください。
大葉（みじん切り） : 20枚：爽やかな香りが食欲をそそります。
白ごま : 大さじ2杯：香ばしさと食感をプラスします。

これらの材料は、マグロのカマ以外は比較的手に入りやすいものばかりです。

新鮮な材料を選ぶことが、美味しさのポイントとなります。

超簡単！マグロのカマ混ぜご飯の作り方

作り方は驚くほど簡単で、材料を混ぜ合わせるだけです。

ステップ1：マグロのカマの準備 : マグロのカマに軽く塩を振り、魚焼きグリルやオーブンで焼き上げます。火が通ったら骨から身を取り外し、食べやすい大きさにほぐしておきます。
ステップ2：梅干しの準備 : 梅干しの種を取り除き、包丁の側面などで果肉を叩いてペースト状にします。
ステップ3：大葉の準備 : 大葉を洗い、水気をよく拭き取ってから細かくみじん切りにします。
ステップ4：材料を混ぜ合わせる : 大きめのボウルに温かい白米600gを入れ、準備したマグロのカマ150g、梅干し3個分、大葉20枚分、白ごま大さじ2杯を加えます。
ステップ5：仕上げ : しゃもじでご飯粒を潰さないように、さっくりと全体が均一になるまで混ぜ合わせれば完成です。

温かいうちに食べるのがおすすめです。

また、追い梅干しや、あら出汁（魚のあらから取った出汁）をかけてひつまぶし風にアレンジするのも紹介されていました。