【めざましテレビ】春キャベツと豚ひき肉のサンドグリルのレシピ！シェアトピ！春キャベツレシピ【2025年4月23日】

2025年4月23日にフジテレビ系列の人気情報番組「めざましテレビ」で放送された「シェアトピ！」のコーナーをご覧になりましたか？

春の味覚、キャベツを使った絶品レシピが紹介され、話題を集めました。

この記事では、その中でも特に注目された「春キャベツと豚ひき肉のサンドグリル」について、詳しい材料と作り方の手順を分かりやすく解説します。

旬の春キャベツをたっぷり使った、家族みんなで楽しめるメインディッシュのレシピです。

電子レンジとオーブンを活用することで、意外と手軽に作れるのも魅力。

この記事を読めば、番組で紹介された美味しいサンドグリルの作り方がしっかり分かりますよ。

【めざましテレビ発】絶品！春キャベツと豚ひき肉サンドグリル

今回ご紹介するのは、春キャベツの甘さと豚ひき肉のジューシーな旨味が口いっぱいに広がる、オーブンで焼き上げる温かい料理です。

キャベツと肉だねを層にして重ね、デミグラスソースとチーズで仕上げる、まさに「サンドグリル」という名前にふさわしい一品。

調理のポイントは、電子レンジでの加熱とオーブンでの焼き上げを組み合わせる二段階加熱。

これにより、内部までしっかり火を通しつつ、表面は香ばしく焼き上げることができます。

忙しい中でも比較的短時間で、本格的な味わいが楽しめるのが嬉しいですね。

意外とシンプル？春キャベツと豚ひき肉サンドグリルの材料

それでは、この「春キャベツと豚ひき肉のサンドグリル」を作るために必要な材料を見ていきましょう。

ここでは4人前の分量でご紹介します。

スーパーなどで手に入りやすい食材が中心なので、気軽に挑戦できます。

主役となるのは、やはり旬の春キャベツ。

柔らかくて甘みが強いのが特徴です。

豚ひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、そして(A)の材料（全卵、パン粉、塩こしょう、オイスターソース）を混ぜ合わせて「肉だね」を作ります。

オイスターソースを加えることで、肉だねに深みとコクがプラスされます。

ソースには市販のデミグラスソース缶を使い、手軽に本格的な味わいを実現。

ピザ用チーズとトッピング用のパン粉が、焼き上がりの香ばしさと食感のアクセントになります。

仕上げにイタリアンパセリを散らすと、彩りもきれいです。

レンジ＆オーブン活用！サンドグリルの詳しい作り方

材料が揃ったら、いよいよ調理開始です。

電子レンジでの下加熱とオーブンでの本焼き、この二つのステップを踏むことで、効率よく美味しく仕上がります。

詳しい手順をステップごとに見ていきましょう。

作り方のポイントをいくつか補足します。

春キャベツを手でちぎるのは、断面が不規則になることで味が絡みやすくなるためです。

また、加熱することでカサが減り、肉だねと重ねやすくなります。

肉だねは、粘りが出るまでしっかり混ぜることで、加熱してもバラバラになりにくく、ジューシーに仕上がります。

これは、肉のタンパク質（ミオシン）が練ることで網目構造を作り、水分や旨味を閉じ込めるためです。

二度目のレンジ加熱は、肉だねに効率よく火を通し、オーブンでの焼き時間を短縮するための重要な工程です。

最後のオーブン焼きで、デミグラスソースが温まり、チーズがとろけ、パン粉がサクッとした食感と香ばしい焼き色を加えてくれます。

まとめ：春キャベツと豚ひき肉サンドグリルの魅力について

今回は、「めざましテレビ」で紹介された「春キャベツと豚ひき肉のサンドグリル」のレシピをご紹介しました。

旬の春キャベツの甘みと豚ひき肉の旨味、そしてデミグラスソースとチーズのコクが一体となった、家族みんなが喜ぶ一品です。

電子レンジとオーブンを上手に使うことで、手軽に作れる点も魅力。

ぜひ、ご家庭でこの美味しいサンドグリルを作ってみてくださいね。

最後まで読んでいただきありがとうございました。