2025年5月24日に放送された『バナナマンの早起きせっかくグルメ』では、「せっかく甘醤油絶品グルメ4選」と題して、日本全国から選りすぐられた珠玉の甘醤油グルメが紹介されました。
この記事を読むことで、番組で取り上げられた鹿児島、静岡、群馬、京都の絶品グルメ4品について、それぞれの店舗情報、商品の魅力的な特徴、こだわりの味わい、気になる価格、そして購入方法に至るまで、詳細な情報を知ることができます。
甘くて香ばしい醤油ダレが織りなす、個性豊かなグルメの世界へご案内します。
バナナマンの早起きせっかくグルメ せっかく甘醤油絶品グルメ4選
この放送回では、食欲をそそる甘~い醤油ダレの旨みが効いた、全国各地の選りすぐりグルメを徹底的に試食し、その魅力に迫りました。
鹿児島・平田屋 両棒餅(じゃんぼもち)
鹿児島県鹿児島市に店を構える「平田屋」の「両棒餅」は、150年以上の長い歴史を持つ伝統的な餅スイーツです。
この両棒餅は、みたらし団子を思わせる薄いお餅を二本の竹串で丁寧に挟み、地元鹿児島のヒシク醤油と砂糖を絶妙に合わせた自家製タレを何度も塗り重ねながら、炭火でじっくりと香ばしく焼き上げて作られます。
この製法により、他では味わえない独特の風味と食感が生まれるのです。
「平田屋」は明治7年(1874年)の創業以来、約150年にわたり両棒餅一筋で営業を続ける老舗専門店です。
店名にもなっている「両棒餅」は、伝統的に「ぢゃんぼ餅」と表記され、これは鹿児島の方言で二本の竹串を意味する「両棒(りゃんばん)」が転訛したものとされています。
価格は10個入りで700円と手頃で、炭火で焼かれた餅の焦げ目の香ばしさと、さらりとしていながらもコク深い甘醤油のタレが絶妙にマッチし、一度食べ始めると止まらない美味しさです。
焼きたての香ばしさは格別ですが、テイクアウトして冷めても硬くなりにくいのが特徴で、専用の紙箱に入れてもらえばお土産としても喜ばれます。
営業時間は9:30から17:00まで(ラストオーダーは16:30)ですが、お餅がなくなり次第終了となります。
定休日は水曜日が多いものの、月によって変動することがあるため、訪問前には公式SNSなどで当日の営業状況を確認することをおすすめします。
静岡・桃屋 メンチカツサンド 甘いたれ
静岡県沼津市で60年以上愛され続ける老舗惣菜店「桃屋」。
こちらの名物が、特製の甘い醤油ダレをたっぷり絡めた「メンチカツサンド 甘いたれ」です。
このメンチカツサンドは、揚げたての熱々メンチカツをふわふわの食パンでサンドし、醤油ベースの甘い特製ダレをたっぷりと染み込ませた逸品です。
ソース味も選べますが、この甘醤油ダレが圧倒的な人気を誇り、1日に600個も売り上げる日があるほど、地元では定番の軽食として親しまれています。
「桃屋」は創業61年を迎える惣菜店で、その住所は沼津市町方町5です。
メンチカツサンドの価格は1個250円とお手頃です。
人気の秘密である甘ダレは、地元産の丸大豆醤油をベースにザラメをじっくり煮溶かし、隠し味にリンゴ酢を加えることで後味をスッキリと引き締めた、門外不出の秘伝の配合で作られています。
このタレがメンチカツの衣にしっかりと染み渡るため、ソース味のサンドイッチに比べて冷めてもジューシーな食感が保たれるのが、多くの人に愛される理由の一つです。
営業時間は9:00から18:00までで、水曜日が定休日です。
専用の駐車場はないため、公共交通機関を利用する場合は沼津駅南口から徒歩約10分です。
お昼前後に混雑することが多いので、比較的空いている朝9時台の購入が狙い目です。
事前の電話予約も可能ですが、開店直後や閉店間際は電話が繋がりにくいことがあります。
大量に注文する場合は、前日の午前中までに連絡することが必要です。
群馬・とり料理たなか かち鳥もち
群馬県高崎市新町に店を構える創業70年以上の鶏料理専門店「とり料理たなか」。
こちらで考案された「かち鳥もち」は、地元で長く愛されるローカル串焼きグルメです。
「かち鳥もち」は、素焼きした鶏もも肉と搗きたての丸餅を一本の串に交互に刺し、砂糖、水飴、そして濃口醤油を絶妙なバランスで合わせた甘い自家製甜醤油(てんしょうゆ)ダレをたっぷりと絡め、再度香ばしく炙って仕上げる一品です。
この甘辛いタレが鶏肉の旨味と餅の柔らかさを引き立てます。
価格は1本150円と非常に手頃です。
この特製ダレは照りが強く、餅のもっちりとしたとろみと鶏肉のジューシーな旨味を見事に一体化させる重要な役割を担っています。
冷めても硬くなりにくい性質を持っているため、お祭りやイベントの屋台でも定番の人気商品となっており、行列が絶えないこともしばしばです。
また、通販では冷凍10本セットも展開しており、自宅でも手軽に楽しめます。
店舗の所在地は高崎市新町2145-3で、営業時間は11:00から18:30までです。
定休日は月曜日と第2・第4火曜日です。
電話番号は0274-42-0470。
数台分の駐車場がありますが、人気商品のため夕方に訪れる際は売り切れに注意が必要です。
最近では高崎市のふるさと納税返礼品にも選ばれており、県外でもその知名度が高まっています。
京都・膳處漢ぽっちり しみだれ豚まん
京都の風情ある町家を改装した中国宮廷料理の名店「膳處漢(ぜぜかん)ぽっちり」。
こちらが手掛ける「しみだれ豚まん」は、もともと祇園祭の限られた期間のみ販売されていた特別な一品です。
この「しみだれ豚まん」は、豚肉、椎茸、そして食感が楽しい山クラゲなどの具材を粗めに刻んで使用し、それらを柔らかくもっちりとした皮で丁寧に包み込みます。
蒸し上げた熱々の豚まんに、中国のたまり醤油をベースにした秘伝の甘い醤油ダレ(シミダレ)を刷毛で丹念に塗り込んで仕上げられます。
このタレが皮にじっくりと染み込むことから「しみだれ豚まん」と名付けられました。
一口頬張ると、まずタレが染み込んだ風味豊かな皮の味わいが広がり、続いてジューシーな肉汁、そして様々な具材が織りなす複雑で深いコクが順番に押し寄せてくるのが特徴で、一度食べたら忘れられない美味しさです。
本来は祇園祭の期間中(例年7月14日から17日頃)のわずか4日間だけ店頭で販売される非常に希少な限定品でした。
しかし、その人気に応え、現在は冷凍品(タレは別添え)としてネット通販が開始され、全国どこからでも購入できるようになりました。
通販での価格は6個入りで3,600円です。
ご家庭での美味しい食べ方は、凍ったままの豚まんを蒸し器で約15分蒸すか、電子レンジで解凍した後にフライパンで軽く蒸し焼きにする方法があります。
最後に付属のタレを塗ることで、お店で提供されるような本格的な仕上がりを再現できます。
店舗は京都市中京区天神山町283にあり、ランチ・ディナーともに完全予約制のコース料理が主体です。
そのため、豚まんを単品で購入できるのは、祇園祭の時期に特設される屋台のみとなっています。
まとめ:絶品!甘醤油グルメ4選の魅力について
今回は、「バナナマンの早起きせっかくグルメ」で紹介された、全国の絶品「甘醤油グルメ」4選をご紹介しました。
鹿児島の伝統的な餅菓子から京都の限定豚まんまで、それぞれの地域色豊かな逸品は、甘い醤油ダレが素材の味を最大限に引き立てる、奥深い味わいが共通の魅力です。
現地でしか味わえない出来立ての美味しさはもちろん、通販が可能な商品もありますので、ご家庭で楽しんでみるのも良いでしょう。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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