【ZIP】大根のガリバタステーキのレシピ！街録ZIP リアルレビュー 春のおすすめ野菜レシピ【2025年4月23日】

この記事では、2025年4月23日に日本テレビ系列『ZIP!』の人気コーナー「街録ZIP リアルレビュー」で紹介され、話題となった「大根のガリバタステーキ」のレシピについて詳しく解説します。

農林水産省が監修した「春のおすすめ野菜レシピ」の一つとしても取り上げられたこの一品。

番組で紹介された作り方や材料、さらには調理のポイントまで、この記事を読めば全て分かります。

旬の春大根を使った、簡単で美味しいレシピをぜひチェックしてください。

【ZIP】大根のガリバタステーキ紹介！

2025年4月23日の『ZIP!』内「街録ZIP リアルレビュー」で、農林水産省監修「春のおすすめ野菜レシピ」として「大根のガリバタステーキ」が紹介されました。

このレシピは、旬を迎えた春大根を主役に、バターとにんにくの風味が食欲をそそる一品です。

調理時間は約10分と手軽ながら、大根をステーキのように味わえる満足感の高い料理となっています。

番組では、春大根特有の辛みを和らげ、コクを引き出す調理法として注目されました。

農林水産省監修レシピの材料はこちら！

紹介された「大根のガリバタステーキ」の材料（2人分）は、家庭にあるシンプルな食材で作れます。

これらの材料で、栄養バランスも考慮された一皿が完成します。

大根は低カロリーでカリウムを含み、バターはエネルギーとビタミンA・Dを補給します。

にんにくのアリシン前駆体やポン酢のクエン酸も健康効果が期待できる要素です。

大根ガリバタステーキの簡単作り方！

調理工程はわずか4ステップで、初心者でも簡単に作ることができます。

電子レンジでの予熱とフライパンでの焼き付けを組み合わせることで、外は香ばしく、中はジューシーな仕上がりになります。

格子状の切り込みにバターとポン酢がよく絡み、絶妙な味わいを生み出します。

まとめ：ZIP紹介の大根ガリバタステーキについて

『ZIP!』で紹介された「大根のガリバタステーキ」は、旬の春大根を手軽に美味しく味わえるレシピです。

材料もシンプルで、調理時間も約10分と短いため、忙しい日のメニューにもぴったりです。

バターとにんにくのコク、ポン酢のさっぱり感が絶妙なバランスで、ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもなります。

ぜひ、ご家庭で作ってみてください。

最後まで読んでいただきありがとうございました。