【男子ごはん】焼肉ダレの肉豆腐のレシピ！ 冷蔵庫に余りがちな調味料を使った絶品3品 栗原心平が紹介【5月18日】

2025年5月18日に放送された人気料理番組『男子ごはん』では、「冷蔵庫に余りがちな調味料を使った絶品3品」というテーマで、家庭で眠りがちな調味料を主役にしたレシピが紹介されました。

この記事を読むことで、番組MCの国分太一さんと料理家の栗原心平さんが披露した数々のアレンジレシピの中から、特に注目された「焼肉ダレの肉豆腐」の詳しい材料、そして誰でも簡単に美味しく作れる手順とコツを具体的に知ることができます。

ご家庭の冷蔵庫で出番を待っている焼肉のタレが、驚くほど本格的な一品に生まれ変わる秘訣を、ぜひチェックしてみてください。

男子ごはん 余りがち調味料で絶品3品！

今回の『男子ごはん』では、使い切れずに冷蔵庫の片隅に追いやられがちな調味料たちを救済する、目からウロコのアイデアレシピが満載でした。

いつもの調味料も、少し視点を変えるだけで、料理の可能性をぐっと広げてくれることを実感できる企画でした。

タレだけで味が決まる！焼肉ダレの肉豆腐の簡単絶品レシピ

その中でも、特に多くの視聴者の心をつかんだのが、栗原心平さん紹介の「焼肉ダレの肉豆腐」です。

焼肉のタレをベースに、水と合わせるだけで味が決まるという驚きの手軽さ。

それでいて、しっかりとしたコクと旨味が豆腐と牛肉に染み込み、ご飯が何杯でも食べられそうな絶品料理に仕上がります。

難しい工程は一切なく、料理初心者の方でも安心して挑戦できるのが嬉しいポイントですね。

これだけ！話題の煮込み、2人分の材料

この美味しい煮込み料理を作るために必要なのは、スーパーで手軽に揃えられるものばかりです。

特に焼き豆腐を使うことで、味が染み込みやすく、煮崩れしにくいというメリットがあります。

牛肉は切り落としやコマ切れなど、お好みの部位で構いません。

赤唐辛子は、ピリッとした辛味で全体の味を引き締めてくれます。

焼肉のたれは、ご家庭にあるお気に入りのものを使用してください。

失敗なし！美味しい煮込みの作り方

調理工程は非常にシンプルですが、いくつかのポイントを押さえることで、格段に美味しく仕上がります。

特に焼肉のタレを水で薄めて「スープのような濃度」で使うこと、そして落としブタをして煮込むことが、味を均一に染み込ませる秘訣です。

下ごしらえ

炒めて煮込む

仕上げ

これで、ご飯のおかずにぴったりの「焼肉ダレの肉豆腐」の完成です。

アツアツを食卓へどうぞ。

まとめ：焼肉ダレ活用！絶品肉豆腐レシピについて

今回は、2025年5月18日放送の『男子ごはん』で栗原心平さんが紹介した「焼肉ダレの肉豆腐」のレシピをご紹介しました。

冷蔵庫に余りがちな焼肉のタレが、たったひと工夫で本格的な和食の一品に生まれ変わるというのは驚きですね。

このレシピなら、牛肉と豆腐、そして焼肉のタレさえあれば、誰でも手軽においしい肉豆腐を作ることができます。

ぜひ今晩のおかずに、試してみてはいかがでしょうか。

最後まで読んでいただきありがとうございました。