きょうの料理– tag –

2025年5月7日にNHK『今日の料理』で放送された「大原千鶴の幸せ時短ごはん、自家製で楽しむ」という魅力的な企画をご存知でしょうか。この中で紹介された「豚肉とピーマンのオイスター炒め」は、忙しい毎日を送る私たちにとって、まさに救世主のような一品...

2025年5月7日にNHK『今日の料理』の人気コーナー「大原千鶴の幸せ時短ごはん」で紹介された「かぶと新しょうがの浅漬け」のレシピを徹底解説します。この記事を読めば、料理研究家の大原千鶴さん直伝の、サラダ感覚でさっぱりといただける浅漬けの全貌が明...

2025年5月6日に放送されたNHK『今日の料理』の人気コーナー「まだまだやれる！鶏肉レシピ」では、料理研究家の舘野鏡子さんが、家庭で手軽に作れる絶品鶏肉料理「つやトロ冷やしささ身」を紹介しました。この記事を読めば、パサつきがちと敬遠されがちな鶏...

2025年5月6日にNHK『今日の料理』の「まだまだやれる！鶏肉レシピ」のコーナーで紹介された、料理研究家・舘野鏡子さん直伝の「柔らか鍋照り鶏」は、その名の通り驚くほどの柔らかさが魅力の一品です。この記事を読めば、なぜ鶏もも肉がこんなにも柔らかく...

2025年5月6日(火)にNHK『今日の料理』の人気シリーズ「まだまだやれる！鶏肉レシピ」で紹介された、料理研究家・舘野鏡子さん直伝の「フレッシュトマトのバターチキン」。この記事を読めば、その本格的な味わいを家庭で手軽に再現するための全貌が分かりま...

2025年5月5日にNHK『今日の料理』で放送された「まだまだやれる！鶏肉レシピ」特集は、毎日の食卓に新たな鶏肉料理のアイデアを提供してくれる素晴らしい内容でした。特に料理研究家・藤野嘉子さんが紹介した「鶏スペアリブのにんにく焼き」は、手軽に入手...

2025年5月5日にNHK Eテレで放送された『きょうの料理』の特集「まだまだやれる！鶏肉レシピ」では、料理研究家の藤野嘉子さんが家庭で手軽に作れる「鶏むね肉のスティックフライ」を紹介しました。この記事を読めば、藤野さん直伝の、お子さんから大人まで...

いつもの鶏肉料理にマンネリを感じていませんか？2025年5月5日にNHK Eテレ「きょうの料理」の「まだまだやれる！鶏肉レシピ」特集で、料理研究家・藤野嘉子さんが紹介した『鶏肉のレモンワイン蒸し煮』なら、そのお悩みを解決できます。この記事では、家庭...

2025年4月30日にNHK Eテレの人気番組『きょうの料理』の人気コーナー『タサン志麻の小さな台所』で紹介され、話題を呼んだ「グレープフルーツのパウンドケーキ」。料理家タサン志麻さんが教えてくれる、フランスの伝統的な焼き菓子をアレンジした、とって...

2025年4月30日にNHK『きょうの料理』の人気コーナー「タサン志麻の小さな台所」で放送された、春の訪れを感じさせる「豆のオムレツ」。この記事では、伝説の家政婦として知られるタサン志麻さんが披露した、見た目も華やかで食べ応え抜群なオムレツのレシ...