2025年5月5日放送の日本テレビ系列『ZIP!』をご覧になりましたか?
人気コーナー「街録ZIP!リアルレビュー」で、即席めんを使った驚きの簡単アレンジレシピが紹介され、話題沸騰中です。
特にランキング1位に輝いた「明太クリーム麺」は、いつもの塩ラーメンが、まるでカフェのパスタのように濃厚でクリーミーな一杯に変身すると大評判です。
この記事では、番組で紹介された「明太クリーム麺」の詳しいレシピ、美味しく作るためのポイント、そして気になるカロリーまで、分かりやすく解説します。
わずか10分で完成するこの絶品アレンジ、あなたも試してみませんか?
ZIP!で話題!明太クリーム麺は簡単なのに衝撃のウマさ!
2025年5月5日の『ZIP!』で紹介された「明太クリーム麺」は、レシピ動画サービス「クラシル」との連動企画「即席めん簡単満足アレンジ」で見事1位に輝いたレシピです。
街頭インタビューでも「濃厚で美味しい!」「家にあるもので作れるのが嬉しい」と絶賛の声が上がっていました。
このレシピの魅力は、なんといってもその手軽さと、即席めんとは思えない本格的な味わいです。
塩味の即席めんを使い、水ではなく牛乳で煮込むことで、驚くほどクリーミーでまろやかなスープが完成します。
超シンプル!明太クリーム麺の材料はこちら
驚くほど少ない材料で、本格的なクリーム麺が作れます。
用意するのは以下の4つだけです(1人分)。
- 塩味の即席めん : 1袋
- 牛乳 : 400ml
- 明太子 : 20g(薄皮は取り除いておく)
- 小ねぎ : 適量(小口切り)
特別な調味料は不要で、即席めんに付属している粉末スープを使用します。
明太子は、加熱せずに最後に乗せることで、風味と辛味を活かすのがポイントです。
牛乳で煮るだけ?明太クリーム麺の作り方
調理時間はわずか10分。
一つの鍋で完成するワンポット調理なので、後片付けも簡単です。
- 準備 : 明太子の薄皮を丁寧に取り除いておきます。
- スープ作り : 鍋に牛乳400mlと、即席めんに付属している粉末スープを入れてよく混ぜ、中火にかけます。
- 麺を煮る : スープがひと煮立ちしたら、即席めんを投入します。パッケージに記載されている時間を目安に、中火で約3〜4分煮込みます。
- 仕上げ : 麺が茹で上がったら、器に麺とスープを一緒に盛り付けます。
- トッピング : 最後に、準備しておいた明太子と、小口切りにした小ねぎを乗せれば完成です。
美味しく作る最大のコツは、水ではなく牛乳で麺を直接煮込むことです。
これにより、麺から溶け出したデンプンと牛乳の成分(乳糖や乳脂肪)が結びつき、自然なとろみが生まれます。
また、付属スープの塩分が牛乳のたんぱく質を適度に固め、スープにさらなるコクと深みを与えます。
明太子を最後にトッピングするのは、加熱による風味の損失を防ぐためです。
これにより、明太子本来の旨味とピリッとした辛味が際立ちます。
栄養面では、1人前あたり約671kcalで、たんぱく質やカルシウムもしっかり摂取できます。
ただし、付属スープを使用するため、塩分量はやや高めになる傾向があります。
まとめ:簡単絶品!明太クリーム麺について
今回は、『ZIP!』で紹介された「明太クリーム麺」のレシピをご紹介しました。
牛乳と明太子だけで、いつもの即席めんが驚くほど美味しく変身します。
ぜひ試してみてください。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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