2025年5月23日放送の日本テレビ系「ZIP!」の人気コーナー「街録ZIP!」では、「おうちでも大活躍！万能調味料」と題し、キャンプ場からリポーターの森音朱里さんが最新の調味料を紹介しました。
アウトドアシーンはもちろん、家庭料理も格段に便利で美味しくするアイテムが勢ぞろい。
この記事を読めば、番組で取り上げられた注目の万能調味料14選（派生品含む）の特徴、価格、そして魅力的な使い方まで詳しく分かります。
話題のスパイスから便利なタレまで、あなたの食卓を豊かにする逸品が見つかるはずです。
日々の料理がもっと楽しくなる、選りすぐりの調味料の世界へご案内します。
ZIP! 街録ZIP・おうちでも大活躍！万能調味料
千葉県野田市の清水公園キャンプ場から、アウトドアだけでなく家庭でも大活躍する万能調味料が多数紹介されました。
注目のアイテムを詳しく見ていきましょう。
ミモナ アウトドアスパイスほりにし 842円
まず紹介されたのは、アウトドア好きにはおなじみの「アウトドアスパイス ほりにし」です。
これ1本で味が決まると大評判のオールマイティスパイスで、肉、魚、野菜など、どんな食材にもマッチします。
その秘密は、20種類を超えるスパイスや調味料が絶妙にブレンドされている点にあります。
塩や醤油をベースにした和風テイストを基調としつつ、風味豊かなガーリックが良いアクセントになっています。
さらに、フランス料理などでも使われる香味野菜を凝縮したミルポアパウダーが素材の旨味を一層引き出し、食欲をそそります。
内容量は100gで、価格は842円です。
SNSでは「鶏肉に振りかけるだけで旨味が爆発する」といった声が多数寄せられ、その人気ぶりがうかがえます。
「ほりにし」には様々なバリエーションも存在します。
通常版のほかに、刺激的な辛さが楽しめる「辛口」（950円、23種配合）、高級感あふれる白トリュフソルト入りの「プレミアム」（1,590円）、燻製岩塩や椎茸、イカ墨を配合した深みのある「ブラック」（994円）など、好みに合わせて選べるラインナップが魅力です。
お得な3本セット（基準ボトル3本で2,527円）や業務用の24本ケース（20,218円）も販売されています。
肉のふくしま 極上スパイス喜 よろこび 777円
次に登場したのは、宮崎県の人気精肉店「肉のふくしま」が手掛ける「極上スパイス 喜 よろこび」です。
お醤油を粉末にしたものをベースに、胡椒、鰹エキス、食塩、ガーリック、パプリカ、オニオン、レッドペッパー、唐辛子、オレガノなど、約15種類ものスパイスや調味料を荒挽きでブレンドした万能スパイスです。
ステーキや焼肉、焼き鳥はもちろん、スープやサラダ、チャーハン、パスタなど、調理の際に一振りするだけで味が決まります。
それだけでなく、天ぷらやお刺身、納豆にかけるのもおすすめの使い方。
ご飯にそのまま振りかけても美味しく、まさに名前の通り「喜び」をもたらす一品と言えるでしょう。
内容量は80gで価格は777円。
リピーターが多く、「サラダや冷奴にまで合う」とその万能性を絶賛する口コミも寄せられています。
QuestP’age バカまぶしシリーズ 各840円
続いては、お笑いコンビ「バイきんぐ」の西村瑞樹さんが監修したことでも話題の「バカまぶし」シリーズです。
大のキャンプ好きとして知られる西村さんのこだわりが詰まったこのスパイスは、食感と香りが特徴です。
基本となる「バカまぶし＜辛くないの＞」は、厳選された12種類以上のスパイスを使用。
味はもちろん、香りをより楽しめるようにブレンドされています。
特筆すべきは、スパイスを一度炒ることで生まれる香ばしさとパリパリとした食感です。
食欲をかきたてるクミンの香りが、肉、魚、野菜などあらゆる素材の旨みを引き立てます。
内容量は80gで、番組で紹介された価格は840円です。
辛いもの好きには「バカまぶし＜辛いの＞」も用意されています。
こちらは「辛くないの」をベースに唐辛子で辛さをプラス。
旨辛な味わいがクセになる美味しさで、特に鶏モモ肉やサバといった脂がのった食材との相性が抜群です。
脂の旨みとスパイスの辛さが口の中に広がり、お酒のアテにもぴったり。
こちらも80gで希望小売価格は839円です。
キャンプ飯で豚バラ肉とマルチグリドルに合わせて楽しむなど、その香りと食感に対する高評価が多く見られます。
KIYORAきくち ミラクルすぱいすふ～塩 旨ミックス 540円
熊本生まれの万能調味料として「ミラクルすぱいす ふ～塩 旨ミックス」が紹介されました。
「なんさま・なんでん」（とにかく・なんでも）を合言葉に、和洋中どんな料理にも使えると人気のスパイスです。
このスパイスは、15種類の調味料やスパイスが絶妙に配合されています。
特徴的なのは、昆布茶や味噌といった和の要素とハーブなどの洋の要素を組み合わせつつも、ガーリックやハーブの主張が強すぎない点です。
醤油やみそ、こぶ茶の風味が程よく効いており、日本人にとって馴染みやすく、毎日使っても飽きのこない味わいを実現しています。
内容量は65gで価格は540円です。
シリーズ品として、辛みを加えた「辛ミックス」（55g、540円）もあり、料理や好みに応じて使い分けが可能です。
丸正醸造 青こしょう醤油 150ml 510円
続いては、液体調味料から「青こしょう醤油」です。
こちらは長野県の丸正醸造が作る、信州安曇野産の青唐辛子を使用したうま辛いお醤油です。
地元では「冷奴を劇的にうまくする」と評判の定番アイテムで、まさに信州のおふくろの味。
青唐辛子の鮮烈な辛味と、醤油本来の持つ豊かなコクが見事に一本化されています。
かけるだけで料理のアクセントになり、特にシンプルな食材の味を引き立てます。
内容量は150mlで、価格は510円。
2025年4月にはSNSで「冷奴にぴったり」という投稿が1,200以上の「いいね」を集めるなど、その美味しさが改めて注目されています。
創味 焼肉のたれ 二代目 320g 429円
焼肉のたれからは、創味食品の「焼肉のたれ 二代目」が紹介されました。
万人に好まれる王道の味わいを追求したこのたれは、その原料にもこだわりがあります。
たれの実に46%が果物や野菜から作られており、自然な甘みと深みが特徴です。
さらに隠し味として、芳醇でコクのある麦味噌を合わせることで、複雑ながらもどこか懐かしい、甘辛でミドルな味わいに仕上げられています。
この絶妙なバランスが、大人から子供まで家族全員が満足できる美味しさを生み出しています。
内容量は320gで価格は429円。
焼肉はもちろん、炒め物や煮物の味付けにも活躍する万能選手です。
ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! G&P 388円
最後に紹介されたのは、ヤマサ醤油の「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」です。
「Yummy!」をピューとかけて炒めるだけで味が決まる、という手軽さが魅力の新感覚万能クッキングたれです。
ブワーッと広がる芳醇な香りとしっかりとしたコク、そしてパンチの効いたガーリックとブラックペッパーの味わいが楽しめます。
粘度を抑えた液体タイプで、調理中に液だれしにくいように容器も工夫されており、心地よい使用感で料理が楽しくなります。
炒め物の味付けをこれ一本で完結させることを目指した、まさに名前通りの「Yummy!（おいしい！）」な一品です。
内容量は240gで単品価格は388円。
SNSではウインナー丼といった“背徳めし”へのアレンジ投稿が増えており、その人気は2024年と比較して1.6倍に増加しているとのことです。
お得なセット品として、3本セットが2,399円（1本あたり約800円）、12本ケースが4,730円（1本あたり約394円）で販売されています。
まとめ：ZIP!紹介の万能調味料で料理をもっと楽しくについて
今回は、2025年5月23日の「ZIP!」で特集された「おうちでも大活躍！万能調味料」の中から、注目のアイテムをご紹介しました。
アウトドアから家庭まで、様々なシーンで料理を格段に美味しく、そして手軽にしてくれる調味料ばかりです。
ぜひ、お気に入りの一本を見つけて、毎日の食卓を豊かにしてみてください。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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